- Startsida
- Förskola och skola
- Mat och måltider
Mat och måltider

Vi vill att barnen i förskolan och skolan ska få en smakupplevelse när de ska äta sin lunch. Därför väljer vi så ofta vi kan maträtter som vi tillagar från grunden när vi bestämmer matsedeln.
Aktuell matsedel
Via Mashie kan du se matsedeln direkt i din smartphone eller på din läsplatta. Öppna länkarna i telefonens eller datorns webbläsare. Spara sedan som bokmärke.
Matsedeln gäller för förskola och skola.
Länk till förskolornas matsedel Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Länk till grundskolornas matsedel Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Matsedel under lov
Under loven finns ingen gemensam matsedel. Personalen i köken på respektive förskola och fritidshem planerar själva sin matsedel.
Våra måltider ska vara av hög kvalitet. Varje dag serveras salladsbuffé, hårt bröd, smör och mjölk. Ungefär tjugo procent av det vi köper in är ekologiska produkter.
Vi strävar efter variation i matsedeln. Vi serverar typiska svenska maträtter, husmanskost, men även rätter med inslag från andra länder och kulturer. En viktig målsättning för oss är att måltiderna serveras i trivsamma lokaler så att våra gäster kan äta med god aptit i lugn och ro.
Vill du som vårdnadshavare ha tillgång till kolhydratlistor och liknande dokument? Kontakta kökets personal på respektive förskola, skola.
Specialkost
Vi erbjuder specialkost utifrån medicinska, fysiska och psykiatriska funktionshinder samt i möjligaste mån anpassad kost av etiska, religiösa och kulturella skäl. För att säkerställa att barnet, eleven får rätt kost, serveras specialkost av medicinska skäl endast till de som har ett aktuellt läkarintyg.
Ansöka om specialkost och anpassad kost
Ansöka om specialkost och anpassad kost
Ansökan om specialkost och anpassad kost gör du via vår e-tjänst. Intyg om specialkost samt läkarintyg ska förnyas inför varje läsår.
Observera att vid behov av anpassad kost på grund av fysiska och psykiatriska funktionshinder krävs inget läkarintyg. Däremot ska ett samråd med barn- och ungdomspsykiatrin (BUP), alternativt elevhälsan och målsman ske.
Länk till e-tjänsten Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
När behövs läkarintyg?
När behövs läkarintyg?
De barn, elever som behöver specialkost av medicinska skäl ska till ansökan bifoga ett medicinskt intyg (läkarintyg) där det framgår vilken typ av kost som barnet, eleven behöver. Intyget behöver vi för att säkerställa att matgästen får rätt mat.
Hur gör jag för att få ett läkarintyg?
Hur gör jag för att få ett läkarintyg?
Kontakta Barnmottagningen på Östersunds sjukhus för att få en bedömning och ett intyg. Du kan också kontakta din hälsocentral för att få en remiss till Barnmottagningen. Läkarintyget behöver förnyas årligen.
Läkarintyg behöver inte förnyas årligen vid glutenintolerans samt vid diabetes då det är ett livslångt tillstånd, specialkostintyg ska ändå fyllas i men tidigare utskrivna läkarintyg kan bifogas.
Behövs intyg vid laktosintolerans?
Behövs intyg vid laktosintolerans?
Inget läkarintyg behövs vid laktosintolerans då vi tillämpar begreppet ”2-gramsgränsen”. Det innebär att mängden laktos i en portion av en viss maträtt får uppgå till max 2 gram. Om en maträtt innehåller mer än 2 gram laktos per portion erbjuds laktosfri kost. Vid behov av laktosreducerad kost krävs läkarintyg för barn 1-5 år.
Anmäl alltid frånvaro
Anmäl alltid frånvaro
När ditt barn har specialkost, kontakta respektive kök om barnet eller eleven är frånvarande så att vi kan ställa om matproduktionen. I de fall barnet eller eleven inte äter sin specialkost under två veckor kontaktas vårdnadshavare.

Kontakt
-
Lena Träskvik Verksamhetschef kost och lokalvård Telefon: 0640 163 93 E-post: lena.traskvik@krokom.se
-
Marielle Danielsson Enhetschef kost och lokalvård Telefon: 0640 163 52 E-post: marielle.danielsson@krokom.se
-
Moniqa Håkansson Administratör och bemanningsplanerare Telefon: 0640 163 51 E-post: moniqa.hakansson@krokom.se