På sydsluttningen odlas svarta/ röda vinbär och rabarber. I skogarna och på myrarna plockas blåbär, hallon, lingon, kråkbär och hjortron och den goda svampen förstås.

Några av produkterna som du kan hitta hos Vallgårdens bär är granskottssirap, hjortronchutney och björklövsolja. Produkterna får sin lyxiga smak från fjällklimatet. Sommarens långa ljusa nätter, höstens varma dagar och kyliga nätter gör dem extra söta och smakrika. Det är småskaligt hantverk från början till slut vilket innebär att Vallgårdens bär har kontrollen över allt från råvara till färdig produkt.

Hos Vallgårdens bär kan du också stanna till på för en lunch eller fika och samtidigt besöka gårdsbutiken.

>> mer information Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.