Anmälan om försäljning eller servering av folköl

Bild på en ölburk uppifrån.

Folköl är öl vars alkoholhalt överstiger 2,25 men inte 3,5 volymprocent. Den som ska sälja folköl i livsmedelslokaler eller servera folköl behöver anmäla försäljningen till bygg- och miljönämnden.

Egenkontroll

Egenkontroll

Enligt alkohollagen ska företag som säljer folköl ha ett eget program för tillsyn, ett så kallat egenkontrollprogram. Programmet ska bland annat beskriva vilka rutiner som ska tillämpas vid försäljning av folköl för att minimera antalet överträdelser av försäljningsbestämmelserna.

Egenkontrollen ska du förvara på försäljningsstället. Du behöver inte skicka en kopia på egenkontrollen tillsammans med anmälan.

Mall för egenkontrollprogram finns här Pdf, 347.9 kB, öppnas i nytt fönster.

Avgift och tillsyn

Avgift och tillsyn

Bygg- och miljönämnden utför årliga tillsyner av försäljningsställen som har anmält försäljning och/eller servering av folköl.

Kommunen tar ut en årsavgift för tillsyn av försäljning eller servering av folköl.

Ta del av taxan här Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Vilka regler gäller?

Vilka regler gäller?

  • Folköl får inte säljas till personer under 18 år.
  • Folköl får inte säljas till personer som är märkbart påverkad av alkohol eller annat berusningsmedel.
  • Det är bara tillåtet sälja folköl i en registrerad livsmedelsanläggning. Försäljning av folköl ska vara ett komplement till försäljning av matvaror. Det är till exempel inte tillräckligt att bara sälja godis, glass och kakor. Det ska finnas ett urval av mejeri, chark och torrvaror i sådan mängd att man kan göra i ordning en komplett måltid.Tillverkare av folköl får sälja folköl från tillverkningsanläggningen, utan att ha ett matvaruutbud.
  • Enligt alkohollagen ska företag som säljer folköl ha ett eget program för tillsyn, ett så kallat egenkontrollprogram. I programmet ska det bland annat framgå rutiner för ålderskontroll, vem som är ansvarig för verksamheten och hur personalen informeras om försäljningsbestämmelserna.

Marknadsföring

Vid all marknadsföring av alkoholdrycker till konsumenter finns ett krav på särskild måttfullhet. Det innebär att marknadsföring av folköl inte får vara påträngande eller uppsökande, och den får inte uppmana människor att dricka folköl.

Det är konsumentverket som kontrollerar marknadsföring.


Läs mer om marknadsföring av alkohol på konsumentverkets webbplats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

 

Om du bryter mot alkohollagen

Om du bryter mot alkohollagen kan bygg- och miljönämnden besluta om ett förbud att sälja folköl i sex månader, eller i tolv månader vid upprepad eller allvarlig överträdelse. En varning kan utfärdas i mindre allvarliga fall.

Att sälja folköl till någon som inte fyllt 18 år eller att sälja folköl till någon som är märkbart påverkad av alkohol eller annat berusningsmedel är straffbart, vilket innebär att du och din personal personligen kan dömas till böter eller fängelse i högst sex månader.

Det är även straffbart att säja folköl utan att först ha anmält sig till kommunen eller om man fortsätter att sälja folköl trots att det finns ett försäljningsförbud.

Mer information om folköl

Mer information om folköl

Folköl är en dryck som har framställts genom jäsning med torkad eller rostad malt som huvudsakligt extraktgivande ämne och vars alkoholhalt överstiger 2,25 men inte 3,5 volymprocent alkohol.

Den som ska bedriva detaljhandel med eller servering av öl är skyldig att anmäla verksamheten hos den kommun där försäljning ska ske.

Anmälan ska göras innan försäljningen får påbörjas

Den som ska bedriva försäljning av folköl ska utöva särskild kontroll (egenkontroll) över försäljningen. För egenkontrollen ska företaget ta fram och tillämpa ett egenkontrollprogram. Programmet ska i ett dokument bland annat beskriva vilka rutiner som ska tillämpas vid försäljning av folköl för att undvika överträdelser av försäljningsbestämmelserna.
Syftet med programmet är att det skall vara en trygghet för kassapersonalen samt ett instrument för handlaren att säkerställa att försäljningsreglerna kommer att följas samt att förhindra att det uppstår olägenheter i samband med ölförsäljningen. Det bör också finnas beredskap för att vidta åtgärder i det fall problem uppstår.
Statens folkhälsoinstitut och respektive länsstyrelse har tillsynsansvar på central och regional nivå. Kommunen har tillsammans med polismyndigheten det lokala tillsynsansvaret över försäljning och servering och kan också meddela beslut om varning eller förbud enligt 9 kap. 19 § alkohollagen.
Kommunen tar ut en tillsynsavgift av dem som bedriver servering av eller detaljhandel med öl.

Riksdagen beslutade att från och med 1 juli 2001 ska den som säljer eller serverar folköl utöva egen tillsyn över folkölsförsäljningen

Det innebär att den ansvarige för butiken skall arbeta fram ett program där det framgår hur denne och eventuell personal arbetar för att reglerna i alkohollagen följs.
Om programmet skall fungera som ett bra stöd till butiken skall det beskriva hur ägaren och personalen agerar vid försäljning av folköl, inte bara ange att de gör det. Programmet skall vara skriftligt.

Anmälan om försäljning eller servering

Anmälan om försäljning eller servering

Klicka på nedanstående knapp för att komma till Krokoms kommuns E-tjänst för anmälan av:

  • försäljning eller servering av folköl,
  • försäljning av tobaksfria nikotinprodukter,
  • försäljning av e-cigaretter och/eller påfyllningsbehållare

E-tjänst Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kontakta Kundcenter om du behöver hjälp.

Hjälpte informationen på sidan dig?

Meny