Translate site

Startsida Krokoms kommun

Grattis Flykälen!

Flykälen vann Guldkroken på Krokoms Guldkväll 2012

Foto: Marlene Stenehäll Fotografen Strömsund

God mat, härlig underhålling och festlig inramning. Årets upplaga av Krokoms guldkväll blev riktigt lyckad. Vinnaren av Guldkroken blev Flykälens byalag som därmed fick revansch från i fjol då man också var nominerade.

Det var ett späckat program med underhållning av Sandra Östlund från Strömsund, Jannez, Föllinges Jonas Jonsson, och Therese Olofsson band. För maten ansvarade ett 30-tal kvinnor i kök- och servering från bygdegårdsföreningen i Laxsjö som stod för menyn.

– Vi har fått hjälp med menyn av en stjärnkock i Stockholm, som har stuga i Laxsjö. Men vi har fått bo här i köket på bygdegården den här sista veckan för att få till det, sa Elsie Öhrberg till Östersunds-Postens Henry Svensson.

Menyn bestod av rökt lufttorkad biff med timjanscreme och syltad skogssvamp, halstrad regnbågsfilé med vitvinsstuvad potatis smaksatt med dill och messmör och en vitchoklad-cremefraiche i glas toppad med bär till dessert.

Guldkvällens sist utdelade pris var det mest prestigefyllda, och den här gången var det Flykälens byalag som fick kliva fram och hämta prischecken på 30 000 kronor.

Övriga pristagare

Uppdaterad 2014-10-03 av Åsa Sjödin

Kontakta oss
Har du tekniska frågor eller vill kommentera informationen på sidan så kan du kontakta webbredaktionen. Klicka här!

Följ Krokoms kommun på Facebook
Följ Krokoms kommun på Instagram
Följ Krokoms kommun på YouTube

KROKOMS KOMMUN Offerdalsvägen 8, 835 80 Krokom
Tel. 0640-161 00 vxl (vardagar kl 08-17)  |  Fax 0640-161 05  |  E-post »